Y no, no me refiero a Einstein, que tambien tiene lo suyo, sino al tan famoso como desconocido Louis Pasteur. pero ¿por que un heroe?
a finales del siglo XIX habia mucha polemica entorno ala funcion de los microorganismos, un tema al respecto era la fermentacion del vino. La mayor parte de la comunidad cientifica se decantaba por que la fermentacion era un proceso quimico que no involucraba ningun ser vivo, hasta que Pasteur , siendo un quimico, demostro que la fermentacion era un proceso biologico y que ademas el organismo que fermentaba el vino era diferente que el que fermentaba la leche. con esto se gana el titulo de importante cientifico para la historia, ademas invento un proceso para evitar la fermentacion. por lo que se le puede llamar sin dudas un gran cientifico e ingeniero.
despues de esto usando de ejemplo el mismo proceso de fermentacion demostro de una vez por todas la falsedad de la teoria de la generacion espontanea
por si esto fuera poco trabajo con gusanos de seda descubriendo que una de sus enfermedades se devia a parasitos contagiosos (bacterias), con esto hizo muchos avances en el conocimiento de las enfermedades contagiosas, basado en su trabajo y el de otros biologos el medico britanico Joseph Lister desarrollo las tecnicas antisepticas sin las cuales la medicina moderna no podria existir.
Pero el legado de Pasteur por el que se merece el titulo de el mas grande cientifico de la historia es el descubrimiento del funcionamiento y la creacion de las vacunas. ademas invento la vacuna contra el colera, el carbunco y la rabia. y por si fuera poco, su equipo de investigacion y el de Robert Koch por separado(mas bien compitiendo entre si) descubrieron las vacunas de la gran mayoria de las enfermedades concocidas hasta entonces.
Las vacunas hoy en dia salvan una incontable cantidad de vidas y todo esto se lo debemos a pasteur
y yo que solo conocia lo de la pausterizacion...
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